081.53 Самозатачивающийся набор для мясорубки ZELMER (керам. решетка №3 + нож ОДНОСТОРОННИЙ кв. 9мм)

Когда при молке мяса Ваша мясорубка перестает крутить фарш как надо, не нужно думать что менять нужно только один нож.

Менять нужно и НОЖ и РЕШЕТКУ.

В решетке каждое отверстие является маленьким ножом. Угол наклона каждого отверстия в решетке идеально ровный 90гр.

В процессе работы отверстия на решетке постепенно становятся полукруглыми, поэтому правильная шлифовка решетки возвращает ее в диск с ровными отверстиями с углом 90гр.

Но здесь есть проблема!!! Это все подходит к решеткам ПОЛНОЙ закалки. Полная закалка решеток для мясорубки была в СССР, сейчас таких производств практически не осталось. Современный режущий инструмент для бытовых мясорубок, как правило, имеет поверхностную закалку с использованием напыления, следовательно при ШЛИФОВКЕ твердый слой снимается и получается решетка с твердостью вместо 60HRC примерно 30HRC, следовательно режущий инструмент для мясорубки "умирает" уже через неделю.

А стоимость заточки порядка половины стоимости инструмента.

Режущий инструмент для бытовых мясорубок служит примерно пять лет, а потом просто меняйте на новый.

А теперь о КЕРАМИЧЕСКОЙ РЕШЕТКЕ.

Совместная работа КЕРАМИЧЕСКОЙ решетки и ножа приводит к эффекту самозатачиванию ножа.

С керамической решеткой нож от мясорубки работает на порядок дольше.

Так как твердость керамической решетки около 85HRC, а твердость ножа порядка 45HRC.

Следовательно за счет разницы в твердости происходит постоянная подточка ножа!

Преимущество:

• Покупая самозатачивающийся набор для мясорубки ZELMER Вы никогда не будете думать о том, чтобы ЗАТОЧИТЬ нож.
•  Работая в паре с керамической решеткой, нож от Вашей мясорубки НИКОГДА не затупится.
•  Решетка является шлифовальным диском, достаточно на холостом ходу включить мясорубку и нож снова как новый.
•  При использовании керамической решетки фарш будет идти ровно, а не вылазить по краям.
• Мясорубка не будет испытывать перегрузку, соответственно ресурс работы ее увеличивается.

 А что стоят Ваши нервы при плохом режущем инструменте? При работе с керамической решеткой Ваши нервы всегда будут в порядке, а работа с Вашей мясорубкой превратится в приятное удовольствие.

Попробуйте данную НОВИНКУ, самозатачивающийся набор и нож для мясорубки BRAUN и Вы поймете всю прелесть данного режущего инструмента.