Интернет-магазин запчастей для бытовой техники Хозмаркет.ру

Офис: +7 (495) 117-85-96                  Сот.:    +7 (977) 963-61-12                   Время работы офиса Пн - Пт 10:00 до 16:00                             На сайте заказы принимаются круглосуточно.                         Для заказа регистрация не нужна.                               Отправка по всей РОССИИ почтой РФ и СДЭК             Курьеры по Москве до метро и адреса                 

Адреса магазинов:
+7 (926) 871-08-40 Дубровка 10-20
+7 (901) 776-89-51 Багратион-ая  11-18
ул. Барклая д.8. ТЦ Горбушка, 2-ой этаж Пав. 251
+7 (985) 168-16-20 Н. Черемушки 10-20

Ароматные фрикадельки в остром соусе

Продукты
Фарш (свинина) - 700 г
Лук - 1 шт.
Лук зеленый - 1/2 пучка
Сметана (майонез) - 1 ст.ложка
Приправа к шашлыку - 1-2 ст.ложки
Масло растительное - для жарки
Мука - 2-3 ст.ложки
Соль - щепотка
*
Для соуса:
Лук большой - 1 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Перец чили молотый - по вкусу
Зелень петрушки
Соль - по вкусу
Фото приготовления рецепта: Ароматные фрикадельки в остром соусе - шаг №1

Начнем с приготовления фрикаделек. Главное взять свежий фарш и вашу любимую приправу к шашлыку.

Фото приготовления рецепта: Ароматные фрикадельки в остром соусе - шаг №2

Лук натираем на крупной терке, чтобы больше было сока.

Фото приготовления рецепта: Ароматные фрикадельки в остром соусе - шаг №3

Зеленый лучок мелко режем.

Фото приготовления рецепта: Ароматные фрикадельки в остром соусе - шаг №1

Начнем с приготовления фрикаделек. Главное взять свежий фарш и вашу любимую приправу к шашлыку.

Фото приготовления рецепта: Ароматные фрикадельки в остром соусе - шаг №2

Лук натираем на крупной терке, чтобы больше было сока.

Фото приготовления рецепта: Ароматные фрикадельки в остром соусе - шаг №3

Зеленый лучок мелко режем.

Фото приготовления рецепта: Ароматные фрикадельки в остром соусе - шаг №4

Соединяем все в чашке - фарш, лук, сметану, соль и приправу.

Фото приготовления рецепта: Ароматные фрикадельки в остром соусе - шаг №5

Хорошо перемешиваем и пару минут (частями) слегка отбиваем фарш. В фарше образуются белковые нити, которые не дадут развалиться фрикаделькам.

Фото приготовления рецепта: Ароматные фрикадельки в остром соусе - шаг №6

Формируем овальные фрикадельки, слегка обваливаем в муке. У меня получилось 10 шт.

Фото приготовления рецепта: Ароматные фрикадельки в остром соусе - шаг №7

В небольшом количестве масла обжариваем фрикадельки.

Фото приготовления рецепта: Ароматные фрикадельки в остром соусе - шаг №8

Быстро готовим соус.

Фото приготовления рецепта: Ароматные фрикадельки в остром соусе - шаг №9

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Ароматные фрикадельки в остром соусе - шаг №10

Помидоры тоже нарезаем кубиками, удалив предварительно кожицу.

Фото приготовления рецепта: Ароматные фрикадельки в остром соусе - шаг №11

Переворачиваем фрикадельки, сдвигаем их в одну сторону. В освободившееся место отправляем лук.

Фото приготовления рецепта: Ароматные фрикадельки в остром соусе - шаг №12

Лук подзолотился, добавляем помидоры. Солим (слегка) и распределяем по всей сковороде. Готовим еще 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Ароматные фрикадельки в остром соусе - шаг №13

Осталось только хорошо поперчить, чтобы было аппетитно остро, и добавить нарезанную петрушку.

Фото приготовления рецепта: Ароматные фрикадельки в остром соусе - шаг №14

"Шашлычные" фрикадельки в остром соусе готовы! На гарнир подойдет рис, гречка или просто отваренный картофель. Мы параллельно, вас не отвлекая, отварили картошку на гарнир. Обед готов, повторяйте на здоровье!

Фото приготовления рецепта: Ароматные фрикадельки в остром соусе - шаг №15

Приятного аппетита!

Поиск по каталогу нужно производить только с главной страницы сайта++
Производитель
Тип детали (изделия)
Для оптовых клиентов

E-mail:

Пароль:

Войти с помощью:

Недавно заказывали