Офис 8 (800) 222-41-57
Whatsapp, Viber 8 (977) 963-61-12
E-mail: sivital@yandex.ru
Для заказа регистрация не нужна
Запчасти можно купить в магазинах:
м. Дубровка            +7 (903) 718-89-81
м. Савеловская       +7 (968) 960-98-49
м. Багратионовская +7 (901) 776-89-51
м. Н. Черемушки     +7 (985) 168-16-20

Сочные купаты на гриле

Вкусные и сочные купаты делают из смеси говяжьего и свиного фарша. Можно добавить сало, чтобы купаты были жирненькими и сочными. Для приготовления купат нам понадобятся готовые кишки (если нет кишок, воспользуйтесь заменителями из коллагена).

Ингредиенты:
1 кг мякоти говядины
0,5 кг свинины
100 гр сала
1-2 средних головки лука
2-3 зубчика чеснока
Специи — По вкусу

Количество порций: 5-6

Приступим!

     

Из говядины и свинины делаем фарш. Для его приготовления понадобится решетка для колбас. Через обычную решетку прокручиваем лук и чеснок (или мелко порезать). Смешиваем с фаршем, добавляем специи и тщательно перемешиваем.

     

Кишки заранее замочите в подсоленной воде потом очистите их и промойте.

     

Очень удобно набивать купаты с помощью насадки мясорубки для колбас. Купаты делаем длинными, затем перевязываем в нескольких местах ниточкой. Не набивайте купаты плотно фаршем, иначе при готовке они могут лопнуть.

     

Пока купаты "отдыхают" подготовим мангал. Разожгите угли. Они должны хорошо прогореть и поддернуться пеплом. Выкладываем готовые колбаски на решетку. Не забудьте проткнуть купаты в нескольких местах, чтобы они не полопались.

Сочные купаты готовы! Приятного аппетита!

Золотые и серебряные украшения

Для оптовых клиентов

E-mail:

Пароль:

Войти с помощью:

Мы в ВК