Ножи и решетки для мясорубки Аксион
Про ножи и решетки для мясорубки "Аксион"
Мясорубки фирмы "Аксион" - это одни из самых надежных фирм, но имеется ввиду старые выпуски (1994 г.), и выпуски, примерно до 2014-2016 года. Они считаются самыми надежными. сейчас, просто, больше халтурят, например ставят не качественные нож и решетку. Если у вас мясорубке примерно 5-6 лет, или вы видите, что мясо идет через сетку очень неохотно, то это явно говорит о том, что нужно поменять нож и решетку.
Зачем покупать? у меня муж/сын/дед нож точит и нормально.
Нет не нормально, заточка ножа, это дело непростое. Должна быть соблюдена соосность, не должно быть загибов в ту или иную сторону, так же могут появиться так называемые "качели", когда нож, положенный на решетку, качается на нем, то есть не прилегает плотно. К тому же у нас просто нет сервиса по заточке, единственное, что можно сделать это отдать на заточку, где ваш нож просто пошкрябают об шлифовальный диск, вот и все. Легче и дешевле купить новые, уже заточенные инструменты.
Нож и решетку? А может просто нож купить?
Это самый распространенный вопрос. Во - первых, решетка, она же сетка, тот самый диск с отверстиями, через который и проходит фарш, этот диск тоже является ножом, только круглым, он тоже тупится, как и обычный крестовой нож, поэтому крайне желательно менять именно комплект из ножа и решетки.
Во-вторых, они работают как ножницы, это самый близкий аналог для сравнения. Такого комплекта хватит вам на 5-6 лет, если будете использовать мясорубку раз в две недели. Так что крайне желательно менять комплект.
Вывод.
Если вашей мясорубке больше 5 лет, но нужно менять и нож и решетку (диск с отверстиями)
Заточка ножей - крайне неэффективна, стоит столько же как и покупка новых ножей, но хватит их всего на пару раз использования.
Нет гарантии, что вам правильно заточат нож и решетку. Легче купить новые ножи и забыть про них еще на 5 лет. Примерно на столько хватит новых инструментов. После они уже будут опять наматывать мясо.
